khocapdong

Kho lạnh bảo quản thực phẩm là khái niệm chung về kho lạnh dùng để bảo quản các loại thực phẩm nói chung, như: thực phẩm đông lạnh, thực phẩm sơ chế, thực phẩm đã qua chế biến... Tùy theo từng loại thực phẩm mà có thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh là khác nhau. Cụ thể: - Thực phẩm đông lạnh...

Khoai tây là nông sản thu hoạch theo mùa vụ, nên khi vào mùa thì lượng khoai tây thu hoạch được là rất lớn, không thể tiêu thụ và sử dụng hết ngay được. Để lưu giữ khoai tây được lâu sau thu hoạch, chúng ta cần bảo quản khoai tây trong kho lạnh. Khoai tây là sản phẩm đặc thù, sau khi thu...

1. Kho cấp đông là gì? Kho cấp đông là một loại kho đông lạnh chuyên dụng có công suất làm lạnh lớn và nhiệt độ làm lạnh âm sâu (khoảng -45oC) nhằm làm lạnh nhanh các loại thực phẩm từ nhiệt độ môi trường (30oC) xuống nhiệt độ -18oC (nhiệt độ trong tâm sản phẩm) trong khoảng thời gian ngắn...

Kho lạnh nhà hàng không quá nhiều khác biệt so với kho lạnh bảo quản khác. Tuy nhiên, có nhiều điểm cần lưu ý khi thiết kế, lắp đặt kho lạnh nhà hàng cho phù hợp và tiết kiệm nhất. 1. Nhu cầu sử dụng kho lạnh Rõ ràng kho lạnh trong nhà hàng phục vụ cho nhu cầu bảo quản lạnh thực phẩm cho nhà...

1. Nén ni tơ thử xì: - Đóng tất cả các van xả, khóa tất cả các đầu tán. - Mở tất cả các van trong hệ thống lạnh để hệ thống được thông suốt. - Xác định đúng bình khí ni tơ trước khi kết nối vào hệ thống. (Bằng cách thử bằng lửa, nếu oxy thì lửa bùng lớn, còn ni tơ thì lửa tắt). - Kết nối bình...

1. Kho cấp đông là gì? Kho cấp đông là một loại kho đông lạnh chuyên dụng có công suất làm lạnh lớn và nhiệt độ làm lạnh âm sâu (khoảng -45oC) nhằm làm lạnh nhanh các loại thực phẩm từ nhiệt độ môi trường (30oC) xuống nhiệt độ -18oC (nhiệt độ trong tâm sản phẩm) trong khoảng thời gian ngắn. Kho...

Với đội ngũ kỹ thuật và công nhân lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm, tâm huyết và chuyên sâu trong lĩnh vực kho lạnh. Quang Minh chuyên cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh và di dời kho lạnh từ kho lạnh mini đến kho lạnh có sức chứa hàng ngàn tấn ở Tp.HCM và trên mọi miền tổ quốc. 1. Lắp đặt kho...

1. Kho cấp đông là gì? Kho cấp đông là một loại kho đông lạnh chuyên dụng có công suất làm lạnh lớn và nhiệt độ làm lạnh âm sâu (khoảng -45oC) nhằm làm lạnh nhanh các loại thực phẩm từ nhiệt độ môi trường (30oC) xuống nhiệt độ -18oC (nhiệt độ trong tâm sản phẩm) trong khoảng thời gian ngắn...

Kho lạnh bảo quản thực phẩm là khái niệm chung về kho lạnh dùng để bảo quản các loại thực phẩm nói chung, như: thực phẩm đông lạnh, thực phẩm sơ chế, thực phẩm đã qua chế biến... Tùy theo từng loại thực phẩm mà có thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh là khác nhau. Cụ thể: - Thực phẩm đông lạnh...