Chìa Khóa Vận Hành Hiệu Quả Trong Thời Đại Số
Khi “nhanh” không còn là lợi thế, mà là điều bắt buộc
Giờ cao điểm buổi trưa. Nhà hàng gần kín bàn. Nhân viên chạy qua chạy lại với sổ ghi order, bếp liên tục hỏi lại: “Bàn 5 gọi thêm món gì?”, thu ngân bắt đầu rối vì hóa đơn chồng chéo. Khách chờ...