Chia sẻ kinh nghiệm Hệ thống hút khói công nghiệp cho bếp nhà hàng - giải pháp hiệu quả

[dungcunhahangkhachsan]

Bếp nhà hàng là nơi diễn ra hoạt động nấu nướng liên tục với lượng khói, mùi thức ăn và dầu mỡ bốc lên nhiều. Việc lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp là giải pháp hiệu quả để giải quyết vấn đề này, góp phần mang lại bầu không khí trong lành, an toàn cho khu bếp và nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng.

Lợi ích của hệ thống hút khói công nghiệp cho bếp nhà hàng​

• Loại bỏ khói, mùi thức ăn, dầu mỡ: Hệ thống hút khói công nghiệp có công suất mạnh mẽ giúp loại bỏ hoàn toàn khói, mùi thức ăn, dầu mỡ ra khỏi khu bếp, trả lại bầu không khí trong lành, thoáng mát.
• Bảo vệ sức khỏe: Khói bếp có thể chứa nhiều chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân viên bếp và thực khách. Hệ thống hút khói giúp loại bỏ những chất độc hại này, bảo vệ sức khỏe cho mọi người.
• Tăng tuổi thọ thiết bị: Khói, mùi thức ăn và dầu mỡ bám dính vào các thiết bị bếp có thể gây han gỉ, mòn mốc, làm giảm tuổi thọ của thiết bị. Hệ thống hút khói giúp giữ cho các thiết bị bếp luôn sạch sẽ, tăng tuổi thọ sử dụng.
• Tiết kiệm chi phí: Việc vệ sinh bếp thường xuyên tốn kém chi phí nhân công và hóa chất tẩy rửa. Hệ thống hút khói giúp giảm thiểu việc vệ sinh bếp, tiết kiệm chi phí cho nhà hàng.
• Nâng cao chất lượng dịch vụ: Bầu không khí trong lành, thoáng mát mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng.

Cấu tạo cơ bản của hệ thống hút khói công nghiệp​

• Chụp hút khói: Được lắp đặt phía trên bếp nấu, có tác dụng thu gom khói, mùi thức ăn và dầu mỡ.
• Ống dẫn khói: Dẫn khói, mùi thức ăn và dầu mỡ từ chụp hút khói đến quạt hút.
• Quạt hút: Có công suất mạnh mẽ, tạo lực hút để hút khói, mùi thức ăn và dầu mỡ ra khỏi khu bếp.
• Hệ thống lọc: Loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ và các chất độc hại khác trong khói trước khi thải ra môi trường.

Lựa chọn hệ thống hút khói công nghiệp phù hợp​

• Diện tích bếp: Lựa chọn hệ thống có công suất phù hợp với diện tích bếp.
• Loại bếp: Lựa chọn hệ thống phù hợp với loại bếp đang sử dụng (bếp Âu, bếp Á, bếp nướng,...).
• Mức độ sử dụng: Lựa chọn hệ thống phù hợp với mức độ sử dụng của bếp (sử dụng thường xuyên hay thỉnh thoảng).
• Ngân sách: Lựa chọn hệ thống phù hợp với ngân sách của nhà hàng.

Nên chọn mua hệ thống hút khói công nghiệp từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành tốt. Ngoài ra, cần lưu ý bảo trì hệ thống hút khói định kỳ để đảm bảo hiệu quả hoạt động và kéo dài tuổi thọ sử dụng.

Lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp là khoản đầu tư thiết yếu cho các bếp nhà hàng. Hệ thống này mang lại nhiều lợi ích cho nhà hàng, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo môi trường làm việc an toàn cho nhân viên.

Thiết bị bếp công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành hệ thống hút khói công nghiệp. Lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao sẽ giúp hệ thống hoạt động hiệu quả hơn, tiết kiệm điện năng và giảm thiểu tiếng ồn.