Kinh nghiệm lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm

[hoangphuongac]

Lắp đặt kho lạnh là một quyết định sáng suốt cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, dược phẩm và các sản phẩm dễ hỏng. Dưới đây là lợi ích và tiêu chuẩn lắp đặt kho lạnh:

Lợi ích của lắp đặt kho lạnh​

1. • Bảo quản thực phẩm: Giữ thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn.
   • Tăng thời gian bảo quản: Kéo dài thời gian bảo quản lên đến 12 tháng.
   • Tối ưu hóa không gian: Sử dụng không gian hiệu quả, tăng dung tích lưu trữ.
   • Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu tổn thất, tiết kiệm chi phí bảo quản.
   • Tăng giá trị kinh tế: Tăng giá trị sản phẩm, cạnh tranh trên thị trường.
   • Đảm bảo an toàn thực phẩm: Tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.

Tiêu chuẩn lắp đặt kho lạnh​

Tiêu chuẩn kỹ thuật​

1. • Nhiệt độ: -18°C đến 5°C.
   • Độ ẩm: 80-90%.
   • Không khí lưu thông: Tối thiểu 10 lần/giờ.
   • Ánh sáng: Tránh ánh sáng trực tiếp.
   • Vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.

Tiêu chuẩn thiết kế​

1. • Kích thước: Tùy thuộc vào nhu cầu lưu trữ.
   • Vật liệu: Sử dụng vật liệu cách nhiệt, chống gỉ.
   • Cửa kho: Thiết kế cửa kho đảm bảo kín khí.
   • Hệ thống thông gió: Đảm bảo thông gió tốt.
   • Hệ thống điện: Đảm bảo an toàn điện.

Tiêu chuẩn thiết bị​

1. • Máy lạnh công nghiệp: Chọn máy lạnh phù hợp.
   • Hệ thống kiểm soát nhiệt độ: Đảm bảo chính xác.
   • Hệ thống kiểm soát độ ẩm: Đảm bảo ổn định.
   • Quạt thông gió: Đảm bảo thông gió tốt.
   • Đèn UV: Đảm bảo vệ sinh.

Tiêu chuẩn an toàn​

1. • An toàn điện: Đảm bảo an toàn điện.
   • An toàn cháy nổ: Đảm bảo an toàn cháy nổ.
   • An toàn lao động: Đảm bảo an toàn lao động.
   • Vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo vệ sinh.

Tiêu chuẩn quốc tế​

1. • ISO 22000: Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
   • HACCP: Tiêu chuẩn kiểm soát nguy cơ.
   • GMP: Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt.

Quy trình lắp đặt kho lạnh​

1. • Khảo sát: Khảo sát vị trí lắp đặt.
   • Thiết kế: Thiết kế kho lạnh.
   • Lắp đặt: Lắp đặt thiết bị.
   • Kiểm tra: Kiểm tra hệ thống.
   • Vận hành: Vận hành kho lạnh.

Cần lắp kho lạnh, kho đông xin liên hệ:
Công ty TNHH TMDV Điện Máy Tân Bình
Địa chỉ: 20 Tân kỳ tân quý, p15, tân bình
Miền Nam: 0975.300 300 - Miền Bắc: 0974.300 300
Website: https://dienmaytanbinh.vn/