phlan
Thành viên nhiệt tình
Kinh doanh ẩm thực đang là ngành hot nhất hiện nay, rất đa dạng các kiểu nhà hàng Á - Âu mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng. Để kinh doanh nhà hàng ta cần trang bị những thiết bị cơ bản như sau:
Các loại bếp
Các loại bếp là thiết bị nhà hàng cần thiết, đảm bảo mang đến cho khách hàng những món ăn với đầy đủ yếu tố thẩm mỹ, hương vị và dinh dưỡng. Tùy thuộc vào thực đơn mà khách hàng lựa chọn, các món ăn sẽ được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, vậy nên, các loại bếp á sẽ là điều thiết kế cho việc nấu nướng.
Tùy thuộc vào công suất của nhà hàng mà việc lựa chọn các loại bếp á nên có sự phù hợp.Nếu lựa chọn quá nhiều hoặc công suất quá lớn sẽ gây lãng phí, trong khi đó lựa chọn bếp có công suất nhỏ sẽ khiến thời gian phục vụ lâu hơn. Vậy nên cần phải lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bên cạnh bếp ga công nghiệp, bạn cũng cần phải chuẩn bị lò nướng đa năng, máy nướng thịt, nồi ầm, nồi nấu súp.... để giúp việc phục vụ khách hàng trở nên nhanh chóng hơn.
Tủ nấu cơm công nghiệp
Cơm là một trong những món không thể thiếu trong trong ẩm thực. Bởi vậy, việc trang bị tủ nấu cơm công nghiệp khi lựa chọn thiết bị nhà hàng là vô cùng cần thiết, đảm bảo cho khách hàng một mâm cơm chuẩn vị Việt. Tủ nấu cơm công nghiệp sẽ giúp nhà hàng của bạn cung cấp nhiều suất ăn cùng lúc mà chỉ mất khoảng 40 đến 50 phút. Việc sử dụng tủ nấu cơm cũng giúp tiết kiệm nhân lực cho nhà hàng của bạn một cách tối đa. Nó cũng có công dụng hấp các loại đồ ăn đảm bảo đúng hương vị nhất.
Bếp hâm nóng đồ ăn
Bếp hâm nóng đồ ăn là một trong những thiết bị nhà hàng cần thiết bởi có rất nhiều những món được chế biến trước. Hoặc nếu bạn kinh doanh nhà hàng theo loại hình buffet bạn cần thiết phải chuẩn bị bếp hâm nóng đồ ăn giúp cho món ăn được phục vụ sẽ làm hài lòng khách hàng hơn
Hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng để tiết kiệm thời gian, chi phí cũng như đảm bảo các món ăn có thể lên bàn tiệc đúng với thời gian quy định. Nếu bạn không sử dụng bếp, bạn cũng có thể sử dụng các loại tủ giữ nhiệt hoặc hâm nóng với nhiều ngăn để giúp việc hâm nóng nhanh hơn.
Các thiết bị inox khác
Các thiết bị inox cũng là những thiết bị nhà hàng cần thiết bởi yếu tố chuyên nghiệp và vệ sinh. Các thiết bị trên nên được lựa chọn cho mọi khu vực từ sơ chế, chế biến cho tới dụng cụ đựng... Nó sẽ giúp món ăn hợp vệ sinh và tính thẩm mỹ của thiết bị cũng cao hơn rất nhiều. Đặc biệt xe đẩy thức ăn rất cần thiết trong quá trình phucjv ụ vận chuyển nhiều đồ, chắc chắn mỗi nhà hàng đều cần có thiết bị này.
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng khách sạn thì chắc chắn bạn cần phải trang bị những thiết bị cần thiết trên. Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp các thiết bị này, thế nhưng địa chỉ uy tín nhất hiện nay đó là công ty Hành Tinh Xanh, chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng cao cấp với giá thành hợp lý. Chúc các bạn thành công!
Các loại bếp
Các loại bếp là thiết bị nhà hàng cần thiết, đảm bảo mang đến cho khách hàng những món ăn với đầy đủ yếu tố thẩm mỹ, hương vị và dinh dưỡng. Tùy thuộc vào thực đơn mà khách hàng lựa chọn, các món ăn sẽ được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, vậy nên, các loại bếp á sẽ là điều thiết kế cho việc nấu nướng.
Tùy thuộc vào công suất của nhà hàng mà việc lựa chọn các loại bếp á nên có sự phù hợp.Nếu lựa chọn quá nhiều hoặc công suất quá lớn sẽ gây lãng phí, trong khi đó lựa chọn bếp có công suất nhỏ sẽ khiến thời gian phục vụ lâu hơn. Vậy nên cần phải lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bên cạnh bếp ga công nghiệp, bạn cũng cần phải chuẩn bị lò nướng đa năng, máy nướng thịt, nồi ầm, nồi nấu súp.... để giúp việc phục vụ khách hàng trở nên nhanh chóng hơn.
Tủ nấu cơm công nghiệp
Cơm là một trong những món không thể thiếu trong trong ẩm thực. Bởi vậy, việc trang bị tủ nấu cơm công nghiệp khi lựa chọn thiết bị nhà hàng là vô cùng cần thiết, đảm bảo cho khách hàng một mâm cơm chuẩn vị Việt. Tủ nấu cơm công nghiệp sẽ giúp nhà hàng của bạn cung cấp nhiều suất ăn cùng lúc mà chỉ mất khoảng 40 đến 50 phút. Việc sử dụng tủ nấu cơm cũng giúp tiết kiệm nhân lực cho nhà hàng của bạn một cách tối đa. Nó cũng có công dụng hấp các loại đồ ăn đảm bảo đúng hương vị nhất.
Bếp hâm nóng đồ ăn
Bếp hâm nóng đồ ăn là một trong những thiết bị nhà hàng cần thiết bởi có rất nhiều những món được chế biến trước. Hoặc nếu bạn kinh doanh nhà hàng theo loại hình buffet bạn cần thiết phải chuẩn bị bếp hâm nóng đồ ăn giúp cho món ăn được phục vụ sẽ làm hài lòng khách hàng hơn
Hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng để tiết kiệm thời gian, chi phí cũng như đảm bảo các món ăn có thể lên bàn tiệc đúng với thời gian quy định. Nếu bạn không sử dụng bếp, bạn cũng có thể sử dụng các loại tủ giữ nhiệt hoặc hâm nóng với nhiều ngăn để giúp việc hâm nóng nhanh hơn.
Các thiết bị inox khác
Các thiết bị inox cũng là những thiết bị nhà hàng cần thiết bởi yếu tố chuyên nghiệp và vệ sinh. Các thiết bị trên nên được lựa chọn cho mọi khu vực từ sơ chế, chế biến cho tới dụng cụ đựng... Nó sẽ giúp món ăn hợp vệ sinh và tính thẩm mỹ của thiết bị cũng cao hơn rất nhiều. Đặc biệt xe đẩy thức ăn rất cần thiết trong quá trình phucjv ụ vận chuyển nhiều đồ, chắc chắn mỗi nhà hàng đều cần có thiết bị này.
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng khách sạn thì chắc chắn bạn cần phải trang bị những thiết bị cần thiết trên. Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp các thiết bị này, thế nhưng địa chỉ uy tín nhất hiện nay đó là công ty Hành Tinh Xanh, chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng cao cấp với giá thành hợp lý. Chúc các bạn thành công!
