Khai trương nhà hàng: Quy trình tổ chức và kịch bản chương trình

[Vietpower]

Khai trương nhà hàng là một sự kiện quan trọng, đánh dấu bước khởi đầu cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Một buổi khai trương thành công sẽ giúp nhà hàng thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo ấn tượng tốt đẹp ban đầu. Để có thể tổ chức lễ khai trương nhà hàng thành công, bạn có thể tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây của VietPower nhé!

Quy trình khai trương nhà hàng​

1. Lập kế hoạch khai trương​

Bước đầu tiên là lập kế hoạch khai trương chi tiết, bao gồm các nội dung sau:

• Thời gian và địa điểm tổ chức
• Mục tiêu của buổi khai trương
• Danh sách khách mời
• Chương trình khuyến mãi
• Dịch vụ ăn uống và giải trí
  
  
  
  
  

2. Tuyên truyền và quảng bá​

Sau khi có kế hoạch khai trương, cần tiến hành tuyên truyền và quảng bá để thu hút khách hàng. Các hình thức quảng bá có thể bao gồm:

• Tờ rơi, áp phích
• Quảng cáo trên báo chí, đài truyền hình
• Sự kiện truyền thông
• Mạng xã hội

3. Chuẩn bị địa điểm và nhân sự​

Địa điểm khai trương cần được trang trí, sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ. Nhân sự cần được phân công nhiệm vụ cụ thể để đảm bảo buổi khai trương diễn ra suôn sẻ.

4. Tổ chức buổi khai trương​

Buổi khai trương thường bao gồm các hoạt động chính sau:

• Cắt băng khánh thành
• Tiếp đón khách mời
• Thực hiện chương trình khuyến mãi
• Dịch vụ ăn uống và giải trí

5. Theo dõi và đánh giá​

Sau buổi khai trương, cần tiến hành theo dõi và đánh giá để rút kinh nghiệm cho các lần khai trương sau.

Kịch bản chương trình khai trương nhà hàng​

Địa điểm: Nhà hàng [tên nhà hàng]

Khách mời:

• Đại diện các cơ quan ban ngành
• Quý đối tác, khách hàng
• Nhân viên nhà hàng

Dụng cụ:

• Phông bạt, backdrop, cổng hoa
• Âm thanh, ánh sáng
• Bóng bay, hoa tươi
• Quà tặng cho khách mời
• Hòm phiếu bốc thăm trúng thưởng

MC:

• [Tên MC]

Nội dung chương trình:

09h00 - 09h30: Đón tiếp khách mời

• MC đón tiếp khách mời, hướng dẫn khách vào khu vực tổ chức sự kiện
• Cung cấp nước uống, khăn lạnh cho khách mời

09h30 - 09h45: Khai mạc chương trình

• MC giới thiệu chương trình
• Đại diện nhà hàng phát biểu khai mạc
• Đại diện cơ quan ban ngành phát biểu chúc mừng

09h45 - 10h00: Cắt băng khánh thành

• MC giới thiệu nghi lễ cắt băng khánh thành
• Đại diện nhà hàng và khách mời cắt băng khánh thành

10h00 - 10h15: Thăm quan nhà hàng

• MC mời khách mời tham quan nhà hàng
• Hướng dẫn viên giới thiệu về nhà hàng

10h15 - 10h30: Bốc thăm trúng thưởng

• MC giới thiệu chương trình bốc thăm trúng thưởng
• Khách mời tham gia bốc thăm trúng thưởng

10h30 - 10h45: Tặng quà cho khách mời

• MC giới thiệu chương trình tặng quà cho khách mời
• Ban tổ chức tặng quà cho khách mời

10h45 - 11h00: Bế mạc chương trình

• MC tổng kết chương trình
• MC mời khách mời dùng tiệc khai trương

Lời dẫn chương trình:

MC: Kính thưa quý vị đại biểu, quý vị khách quý!

Hôm nay, ngày [ngày khai trương], tại địa chỉ [địa chỉ nhà hàng], [tên nhà hàng] long trọng tổ chức lễ khai trương. Thay mặt ban tổ chức, tôi xin gửi lời chào trân trọng và lời chúc sức khỏe, hạnh phúc tới quý vị.

(Vỗ tay)

MC: Được sự ủng hộ của quý vị, [tên nhà hàng] đã chính thức đi vào hoạt động. Với mong muốn mang đến cho quý vị những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, [tên nhà hàng] đã đầu tư bài bản về không gian, thực đơn và đội ngũ nhân viên.

MC: Trong buổi lễ khai trương ngày hôm nay, chúng tôi xin trân trọng kính mời quý vị đại biểu, quý vị khách quý cùng tham dự nghi lễ cắt băng khánh thành.

(MC mời đại diện nhà hàng và khách mời lên thực hiện nghi lễ cắt băng khánh thành.)

MC: Sau nghi lễ cắt băng khánh thành, xin mời quý vị khách quý tham quan nhà hàng. Hướng dẫn viên của chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về [tên nhà hàng] cho quý vị.

(MC mời khách mời tham quan nhà hàng.)

MC: Tiếp theo chương trình, chúng tôi xin trân trọng kính mời quý vị khách quý tham gia chương trình bốc thăm trúng thưởng.

(MC giới thiệu chương trình bốc thăm trúng thưởng và mời khách mời tham gia.)

MC: Cuối cùng, xin trân trọng kính mời quý vị đại biểu, quý vị khách quý cùng dùng tiệc khai trương.

(MC mời khách mời dùng tiệc khai trương.)

MC: Xin chân thành cảm ơn quý vị đã dành thời gian tham dự lễ khai trương của [tên nhà hàng]. Chúng tôi hy vọng sẽ được tiếp tục đón tiếp quý vị trong những lần sau.

(Vỗ tay)

MC: Xin chào và hẹn gặp lại!

(MC kết thúc chương trình.)

>>>Nguồn: https://viet-power.vn/khai-truong-nha-hang/